Rau thì là là một loại thảo mộc có xuất xứ ở các nước giáp bờ biển Địa Trung Hải. Mùi vị rất thơm như cam thảo. Các bộ phận lá, củ cà thân của thì là đều có thể ăn được và rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, Enaca bật mí đến các bạn những lợi ích và bài thuốc trị bệnh từ cây thì là này nhé.
Lợi ích mà rau thì là mang lại
Thì là còn được gọi là thìa là, có rất nhiều công dụng với sức khỏe con người như:
Kích thích nguồn sữa cho sản phụ
Rau thì là là thực phẩm lợi sữa, từ lâu đã được người xưa áp dụng. Theo báo cáo năm 1980, trong thì là có chứa chất dianethole, anethole, photoanethole có khả năng kích thích tạo ra estrogen và prolactin, hai chất này đều tham gia vào quá trình tạo sữa.
Ngừa ung thư, chống oxy hoá
Trong rau thì là có các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa sự xâm nhập và phát triển của các gốc tự do. Một nghiên cứu chứng minh, flavonoid có thể ức chế các phân tử có liên quan đến ung thư như eicosanoid, enzym tyrosine kinase. Flavonoid cản trở hình hình các mạch máu trong khối y, ngăn chặn nguồn oxy và dưỡng chất đến khối u.
Giảm đau bụng kinh, cải thiện kinh nguyệt
Theo y học cổ truyền, rau thì là có khả năng điều hoà khí dương và khí âm. Sự kết hợp giữa tinh chất rau thì là cùng với Vitamin E giúp giảm tình trạng đau bụng kinh.
Cải thiện đường huyết
Trong rau thì là có chứa lượng tinh dầu eugenol. Theo nghiên cứu, những người hay ăn thì là có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, giảm tình trạng kháng insulin và cải thiện đường huyết trong mức ổn định tốt hơn những người thỉnh thoảng ăn thì là.
Chống nhiễm trùng, tăng đề kháng
Trong rau thì là còn có chứa chất polyacetylenes và flavonoid có khả năng chống viêm, kháng khuẩn và chống nhiễm trùng. Ngoài ra, giúp tăng đề kháng, chống lại các mầm bệnh gây hại cho cơ thể.
Theo các chuyên gia khuyến nghị mức nạp vitamin C để tăng miễn dịch, phòng bệnh hô hấp, nên sử dụng 100g thì là mỗi ngày có thể đáp ứng 113% ở nữ và 94% ở nam.
Ngoài ra, rau thì là có những công dụng cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, trị mụn nhọt, trị đầy hơi, viêm đường tiết niệu và cải thiện sức khỏe của hệ tim mạch.
Những lưu ý khi sử dụng rau thì là
Khi sử dụng thuốc từ cây thì là bạn nên bảo quản trong hộp kính, tránh những nơi có độ ẩm và nhiệt độ cao, đồng thời theo dõi các triệu chứng của viêm da dị ứng, phản ứng mẫn cảm. Nếu nhận thấy những phản ứng bất thường khi dùng thì là bạn nên nhanh chóng đến các cơ sở y tế để khám và điều trị.
Phụ nữ mang thai có nên sử dụng thì là?
Thì là có đảm bảo an toàn cho phụ nữ mang thai hay không, đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh điều này. Do đó, những phụ nữ mang thai nên tránh dùng thì là vì có thể kích thích tử cung.
Bên cạnh đó, những mẹ đang cho con bú cũng tuyệt đối không nên sử dụng thì là vì có thể gây ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh. Đã có trường hợp mẹ sử dụng thì là cho con bú khiến em bé bị ảnh hưởng đến thần kinh. Đặc biệt nếu bạn bị một trong các bạn sau đây thì không nên dùng rau thì là.
- Rối loạn về máu như không đông máu.
- Các bệnh liên quan đến hormone như ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư buồng trứng, u xơ tử cung hay lạc nội mạc tử cung.
Số bài thuốc chữa bệnh từ rau thì là
Rau thì là có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Bài thuốc từ thì là có rất nhiều cách như sắc lấy nước để uống, nấu ăn, ăn sống hoặc kết hợp với dược liệu khác. Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh.
Bài thuốc trị táo bón: Cần khoảng 4-5 cây thì là và rửa sạch, Sau sau đó nấu với một chén nước. Nước sôi vài phút thì tắt bếp và chia ra uống trong ngày, uống 3 lần/ngày.
Bài thuốc giúp điều hòa kinh nguyệt: Rửa sạch 60g cây thì là, đem giã nát lấy nước cốt. Sau đó ép rau cần tây lấy 15ml nước cốt. Hoà hai loại này với nhau và chia đều cho mỗi lần, uống 3 lần/ngày.
Bài thuốc chữa cảm lạnh, cảm cúm: Cần khoảng 60g hạt thì là, đem nấu với 1 chén nước. Sau đó lấy nước cốt trộn với 2 muỗng mật ong, chia đều cho mỗi lần và uống 3 lần/ngày.
Bài thuốc giảm đau họng, giảm ho: Mỗi lần súc miệng, súc họng cần khoảng 1-2 muỗng cà phê tinh dầu hạt thì là có thể giúp long đờm, sát khuẩn, giảm tình trạng viêm nhiễm.
Bài thuốc trị hôi miệng: Mỗi ngày nhai 5-7 hạt thì là, chia đều cho mỗi lần. Nhai nhiều lần trong ngày, tinh dầu trong hạt thì là có khả năng kháng khuẩn rất tốt, từ đó giúp bạn loại bỏ mùi hôi và kháng lại vi khuẩn răng miệng.
Bài thuốc trị chứng mất ngủ: Rau thì đem nấu canh hoặc hãm lấy nước uống. Uống trước 1 tiếng trước khi đi ngủ sẽ giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, khó ngủ.
Bài thuốc trị cao huyết áp: Cần khoảng 5g hạt thì là, giã nát và đem sắc lấy nước uống. Kiên trì thực hiện nhiều ngày sẽ giảm nồng độ cholesterol và giảm huyết áp.
Rau thì là tuy có thể chữa được nhiều bệnh nhưng các căn bệnh trên hầu hết đều có thể điều trị bằng thuốc, can thiệp bằng thực phẩm chức năng. Thay vì sử dụng các bài thuốc từ thì là, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ nhé.