Quả mơ là một loại trái cây cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như chất khoáng, vitamin và chất chống oxy hoá. Trong bài viết hôm nay, các bạn hãy cùng Enaca tìm hiểu những lợi ích mà quả mơ mang lại đối với sức khỏe con người nhé.
Tìm hiểu về quả mơ
Quả mơ có vỏ màu vàng tươi, hình cầu, bên trong mùi rất thơm, vị ngọt ngọt chua chua. Để sử dụng quả mơ lâu dài và tạo hương vị mới hấp dẫn, bạn có thể sấy mơ thành ô mai. Loại quả này được trồng nhiều ở tỉnh Sơn La, Lạng Sơn.
Quả mơ có hàm lượng dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ, cụ thể đó là những thành phần như đạm, chất béo, carb, calo, chất xơ, các loại vitamin A, E, C, kali. Bên cạnh đó, trái mơ còn có chứa các chất chống oxy hoá zeaxanthin, beta-carotene.
Quả mơ có tác dụng gì?
Quả mơ là nguồn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể và sau đây là những tác dụng cụ thể từ quả mơ đối với sức khỏe của chúng ta:
Đẩy lùi tình trạng lão hóa da
Vitamin A, C, E kết hợp cùng với flavonoid có trong quả mơ là thành phần không thể thiếu trong việc chống oxy hóa và bảo vệ cơ quan trong cơ thể trước các gốc tự do, từ đó giúp đẩy lùi tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và tình trạng lão hoá.
Chống viêm
Trong quả mơ có hợp chất beta cryptoxanthin và hàm lượng cao magie đem lại hiệu quả cao trong chống viêm. Đồng thời, chúng còn bảo vệ cơ thể trước tình trạng bị sưng vù, bị viêm đối với bệnh viêm khớp. Ngoài ra, còn bảo vệ cùng niêm mạc đường ruột, dạ dày, giảm tỷ lệ mắc bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng.
Bảo vệ hệ tim mạch khỏe
Những nghiên cứu về sức khỏe đã cho thấy rằng một người có chế độ dinh dưỡng giàu kali sẽ có tác dụng giảm huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ và rất nhiều lợi ích khác về tim mạch. Thực tế, người thường xuyên bổ sung kali tỷ lệ bị đột quỵ thấp hơn 24% so với người ít nạp kali.
Quả mơ là nguồn cung cấp kali dồi dào, do đó để bảo vệ sức khoẻ trước những căn bệnh trên và có một sức khỏe tốt hãy thường xuyên bổ sung quả mơ trong chế độ ăn.
Tăng thị lực
Quả mơ cung cấp dồi dào hàm lượng vitamin tốt cho mắt nhử vitamin E, A. Vitamin A giúp phòng ngừa tốt chứng rối loạn sắc tố như bệnh quáng gà. Vitamin E giúp gìn giữ đôi mắt trước sự gây hại của các gốc tự do.
Mặc khác, quả mơ còn có thành phần beta-carotene mà cơ thể có thể chuyển hóa thành vitamin A. Các hoạt chất quan trọng giúp bảo vệ võng mạc mắt và nhiều tác dụng bảo vệ mắt khác cũng được tìm thấy có trong quả mơ như lutein, zeaxanthin.
Chăm sóc và bảo vệ da
Một trong những nguyên nhân khiến cho làn da kém sắc, nhăn nheo và bị tổn thương là do tiếp xúc với tia UV và chịu tác động từ môi trường. Để cải thiện vấn để trên có thể thông qua chế độ dinh dưỡng bằng cách tiêu thụ các thực phẩm có chất chống oxy hóa như vitamin E và vitamin A mà hai loại này được tìm thấy trong quả mơ.
Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung quả mơ sẽ giúp cải thiện da hiệu quả, giúp da tươi sáng, mịn màng, tăng sự đàn hồi và giảm sự tổn thương.
Cải thiện hệ tiêu hoá khoẻ mạnh
Chất xơ có trong quả mơ sẽ giúp kích thích nhu động ruột và phá huỷ các chất béo tích tụ trong cơ thể. Vỏ quả mơ chứa nhiều chất xơ nhất nên bạn hãy rửa thật sạch vỏ để ăn luôn vỏ nhé.
Khi ăn mơ cần lưu ý những gì?
Quả mơ mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ và bảo vệ làn da nhưng bạn cũng cần lưu ý các điều sau trước khi sử dụng quả mơ.
Quả mơ có vị chua nhiều hơn vị ngọt nên nếu ăn thường xuyên sẽ gây hại đến men răng và dạ dày. Vì vậy, không nên ăn lúc bụng đói và ăn quá nhiều.
Amygdalin được tìm thấy trong hạt của quả mơ, đây là hoạt chất sẽ được chuyển hoá thành chất độc xyanua có thể gây tử vong nếu được đưa vào cơ thể. Do đó, khi chế biến mơ bạn hãy loại bỏ hạt trước khi ăn nhé.
Những đối tượng bị dị ứng với quả mơ hoặc dị ứng với một trong các thành phần trong quả mơ thì hãy thật cẩn thận khi sử dụng mơ trong chế độ ăn.
Bạn cần nhớ rằng, lông trên quả mơ có thể gây ngứa hoặc dị ứng. Vì vậy, bạn hãy ngâm mơ qua nước muối pha loãng và rửa thật sạch trước khi ăn nhé.
Bài viết hôm nay chính là những thông tin quan trọng về quả mơ cũng như công dụng của nó mang đến cho sức khoẻ của chúng ta. Qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu hơn về quả mơ cũng như biết cách sử dụng chuẩn chỉnh để tránh gặp phải những tác hại từ loại quả này.