Bệnh đau dạ dày phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống. Người bị bệnh này ngoài ưu tiên những thức ăn cần nạp, cũng nên quan tâm đến những thực phẩm cần tránh. Người đau dạ dày kiêng ăn gì để diễn biến của bệnh khả quan hơn.
Đau dạ dày là do đâu?
Bệnh đau dạ dày mà hầu như người Việt nào cũng mắc phải, mà nguyên nhân gây ra bệnh đau dạ dày là do những yếu tố sau.
Vi khuẩn HP
Theo số liệu, hết 80% người mắc bệnh loét dạ dày do vi khuẩn HP – Helicobacter pylori gây ra.
Trong số người mắc bệnh bởi vi khuẩn HP thì có khoảng 25% không bị loét dạ dày nhưng nếu có thói quen xấu như hút thuốc, uống bia, rượu,… là môi trường thuận lợi giúp cho loại vi khuẩn HP phát triển tốt.
Lạm dụng thuốc Tây
Khi uống thuốc kháng sinh liều cao sẽ diệt đi các vi khuẩn có lợi cho dạ dày. Đồng thời, thuốc giảm đau cũng làm giảm đi lượng chất nhầy bảo vệ dạ dày.
Căng thẳng kéo dài
Tâm trạng dễ bị căng thẳng, stress nếu diễn ra trong thời gian dài sẽ làm cho da dày co bóp nhiều hơn, tăng tiết acid dịch vị, làm cho PH mất sự cân bằng từ đó làm bào mòn các niêm mạc ở dạ dày.
Sử dụng các chất gây hại
Những chất kích thích như bia, rượu, thuốc lá làm huỷ hoại dạ dày do chất Nicotine trong khói thuốc làm tăng bài tiết acid và ngăn cản sự phục hồi của niêm mạc tế bào.
Nồng độ cồn trong bia, rượu làm tăng sự công phá lớp niêm mạc, đồng thời làm giảm đi khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng và bào mòn dạ dày.
Thời gian sinh hoạt không khoa học
Những thói quen xấu như ăn quá no, vừa ăn vừa xem tivi, quá đói, thức khuya, ăn những thực phẩm bẩn,… không chỉ gây ra bệnh dạ dày mà còn khiến cho tình trạng ngày càng trầm trọng hơn, thậm chí còn gây loét dạ dày.
Đau dạ dày kiêng ăn gì?
Nước ngọt và trái cây có axit
Đau dạ dày kiêng ăn gì? Người bị đau dạ dày không nên sử dụng các nước có gas, cà phê, sữa,… có thể dùng các loại trà thảo dược lành tính, nước lọc trong thời gian điều trị bệnh.
Cơ thể quá đói hoặc ăn quá no đều làm ảnh hưởng đến dạ dày vì khi quá no sẽ làm giãn nở dạ dày, sinh ra nhiều axit có hại và gây đau rất khó chịu. Thay vào đó có thể chia nhỏ các bữa ăn.
Tuyệt đối không nên ăn các loại trái cây có vị chua như me, chanh, quất, giấm,… hay các loại thức ăn đậm đà nhiều gia vị cay và nóng.
Thức ăn cứng khó tiêu hoá
Các thức ăn quá cứng nhiều chất xơ như ổi, xoài, táo,… cũng làm ảnh hưởng tới các lớp niêm mạc và dạ dày phải mất nhiều thời gian, năng suất làm việc nhiều hơn để co bóp nghiền thức ăn.
Đó là chưa nói đến những loại trên phải mất khá lâu mới đến dạ dày, axit luôn được sản xuất dù dạ dày trống do đó vô tình làm tổn hại đến dạ dày.
Thức ăn nhanh, đồ hộp và sản phẩm chứa sữa
Đau dạ dày kiêng ăn gì? Hạn chế tuyệt đối những loại thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn, đồ khó tiêu nhiều dầu mỡ, nhiều muối như thịt nguội, thịt xông khói,…
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Một điều mà rất nhiều người không biết khi 65% dân số không nạp được lactose. Điều đó có nghĩa là cơ thể không dung nạp loại đường này có trong sữa dẫn đến các tác nhân gây nên bệnh tiêu hóa.
Một số triệu chứng đi kèm với bệnh tiêu hóa sẽ bao gồm căn bệnh đầy hơi, ợ chua, khó tiêu, đau bụng và tiêu chảy. Chính vì thế mà khi sử dụng sữa hay các sản phẩm từ sữa mà gặp các tình huống khác nữa thì tuyệt đối tránh xa.
Tuyệt đối không sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa khi bụng đang đói vì nó sẽ là tác nhân gây nên bệnh đau dạ dày.
Những loại thực phẩm thịt có màu đỏ
Việc ăn thịt đỏ sẽ khiến cho cơ thể chúng ta rất khó khăn trong việc tiêu hóa chúng, điều đó đến từ việc các protein của động vật thường sẽ có hàm lượng axit khá cao.
Chính vì thế mà khi cơ thể muốn tiêu hóa các loại thịt đỏ động vật, dạ dày sẽ tăng hoạt động sản xuất các loại axit. Việc tăng cường axit sẽ là điều cực kỳ không tốt đối với người mắc chứng đau dạ dày.
Các loại thực phẩm cay
Đau dạ dày kiêng ăn gì? Những loại thực phẩm và gia vị cay sẽ làm tăng lượng lớn axit trong dạ dày, điều này sẽ làm bệnh dạ dày ngày một nặng hơn.
Ngoài ra các loại thực phẩm và gia vị cay sẽ gây nên kích ứng cho dạ dày khiến các vết viêm nhiễm ngày một nghiêm trọng. Hãy hạn chế khi đau dạ dày và nên ăn kiêng để giữ gìn sức khỏe.
Đau dạ dày kiêng ăn gì? Câu trả lời đều nằm trong bài viết hôm nay mà Enaca gửi đến bạn đọc. Hy vọng rằng với bài thông tin này, bạn đọc sẽ biết cách làm thế nào để bảo vệ cho dạ dày của mình một cách tốt nhất.