Củ riềng là một loại gia vị nhằm tăng hương vị và mùi thơm cho món ăn. Còn trong Đông y, củ riềng có tên gọi khác là cao lương khương, là dược liệu được sử dụng trong chữa bệnh. Trong y học hiện đại chúng được tạo thành tinh chất áp dụng trong điều trị một số bệnh.
Tìm hiểu về cây riềng
Cây riềng là một loại cây nhỏ, cao khoảng 0,7-1,2m, thân rễ dài mọc ngang. Hoa màu trắng. Lá cây riêng đa phần có bẹ, không có cuống, hình mác dài.
Cây riềng thường mọc hoang, dễ trồng nên có thể thu hoạch quanh năm nhưng chủ yếu là vào mùa đông hoặc trước khi vào mùa xuân. Ngoài ra còn có loại riềng nếp. Loại này kích thước to hơn và ít vị hăng.
Còn có một loại riềng đỏ, thuộc họ chuối hoa, cao từ 1,2-1,5m. Rễ riềng đỏ phình ra thành củ. Thuộc loại thân cây nhưng lại nằm sát mặt đất, vì vậy mà người ta gọi chúng là cây riềng đỏ. Loại này có vị ngọt, tính mát, sử dụng để thanh nhiệt, giải độc, an thần,…
Tác dụng của củ riềng?
Bộ phận của cây riềng được sử dụng trong các bài thuốc chữa trị bệnh là củ riềng. Củ riềng có công dụng điều trị và phòng ngừa một số bệnh như:
Phòng bệnh ung thư
Củ riềng có chứa chất chống oxy hoá, đặc tính chống viêm nên chúng mang lại hiệu quả trong giảm các thiệt hại của DNA và một số yếu tố gây hại khác. Hoạt chất flavonoid được tìm thấy trong củ riềng giúp ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư, hỗ trợ cân bằng hoạt động của enzym và phá huỷ độc tính gen.
Bạn có biết củ riềng có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư đường mật, ung thư vú, ung thư tuyến tụy, ung thư ruột kết, ung thư dạ dày và ung thư bạch cầu.
Hỗ trợ tăng tuần hoàn máu
Củ riềng giúp tăng tuần hoàn máu và loại bỏ chất độc. Vì có thể chống quá trình oxy hóa của các gốc tự do gây ra nên từ đó, làm giảm sự tổn thương và giúp làn da thêm mềm mại.
Ngoài ra, củ riềng rất tốt cho sự phát triển của tóc vì cải thiện sự tuần hoàn máu đến các cơ quan trong cơ thể. Những người tóc thưa, tóc mỏng hay tóc yếu, kết hợp nước củ riềng cùng dầu jojoba sẽ hỗ trợ cải thiện tình trạng trên và kích thích mọc tóc.
Ngăn ngừa chứng đau bụng kinh
Phần lớn phụ nữ khi đến ngày hành kinh đều bị đau bụng kinh hoặc tiêu chảy. Củ riềng là dược liệu có thể làm giảm tình trạng này. Hãy thử ngay nhé.
Tăng cường hệ miễn dịch
Củ riềng có thể giúp làm tăng hệ miễn dịch rất tốt. Những sản phẩm chiết xuất từ củ riềng có thể tiêu diệt các vi khuẩn gây hại trong cơ thể. Từ đó, hệ thống miễn dịch trở nên mạnh khoẻ hơn.
Cải thiện tiêu hoá
Người xưa thường sử dụng củ riềng trong những trường hợp bị đau bụng. Ngoài ra, còn giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy, nôn ói và nấc cụt.
Tránh xa bệnh trầm cảm
Các dưỡng chất từ thực vật được tìm thấy trong củ riềng giúp cơ thể ngăn chặn mạnh mẽ trước sự hoạt động của TNF-alpha, từ đó tăng tỷ lệ ngăn ngừa bệnh trầm cảm.
Một số bài thuốc từ củ riềng
Sau đây Enaca xin chia sẻ đến bạn đọc một số bài thuốc từ củ riềng nhằm điều trị một vài bệnh đơn giản như sau:
Đau bụng do bị nhiễm lạnh
Bài thuốc điều trị đau bụng do nhiễm lạnh gồm có, sấy khô 200gr củ riềng còn tươi, 80gr hậu phác cùng 120gr quế. Đem hỗn hợp này sắc với 200ml nước và uống mỗi ngày bạn sẽ thấy giảm dần cơn đau bụng.
Đau bụng kinh
Phụ nữ thường bị đau bụng dưới khi đến tháng, hãy thử cách sau sẽ thấy cơn đau dịu lại và giảm dần. Nhai hoặc nuốt trực tiếp một lát riềng tươi. Bạn sẽ cảm nhận được bụng bắt đầu nóng lên, cơn đau dịu xuống và bớt khó chịu hẳn.
Điều trị phong thấp
Bài thuốc điều trị phong thấp từ củ riềng nên dùng từ 5-7 ngày. Gồm 60gr củ riềng, 60gr vỏ quýt và hạt tía tô đã được phơi khô và nghiền nhuyễn. Mỗi ngày bạn lấy khoảng 4gr hỗn hợp trên hoà cùng nước nóng để uống.
Trị đau dạ dày
Bài thuốc trị đau dạ dày gồm củ riềng, vỏ quýt, mộc hương, thanh bì, cửu tiết xương bồ mỗi loại 6gr, 4gr đinh hương, 15gr sơn tra. Sau đó sắc cho đặc lại và chia làm 3 lần, uống trong ngày.
Trị hắc lào
Để trị bệnh hắc lào, bạn giã nát 100gr củ riềng và ngâm trong 200ml cồn 90 độ. Thời gian ngâm càng lâu thì dược liệu có tác dụng càng cao. Lấy hỗn hợp này thoa lên những vị trí bị hắc lào nhiều lần trong ngày, liên tục sử dụng bạn sẽ thấy hiệu quả.
Trị lang ben
Bài thuốc điều trị lang ben như sau, 100gr củ riềng cùng với 100gr củ chút chít. Gọt sạch vỏ, rửa sạch sau đó đem giã nát. Trộn với một quả chanh rồi làm nóng hỗn hợp này. Bạn lấy tăm bông hoặc bông y tế thấm dung dịch thoa lên vùng bị lang ben. Dùng liên tục 5-7 ngày để có kết quả tốt.
Bài viết hôm nay là những tác dụng từ củ riềng, những bài thuốc đơn giản nhưng mang lại kết quả tốt trong điều trị một vài bệnh.