Vú sữa là một loại trái cây cực kỳ phổ biến đối với người Việt bởi rất ngon mà lại mang đến nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên vẫn còn khá nhiều người chưa biết cách ăn vú sữa chuẩn chỉ. Để ăn vú sữa đúng cách, hãy tìm hiểu qua cùng Enaca nhé.
Vú sữa là loại trái cây gì? Cách ăn vú sữa đúng cách
Đây là một loại trái cây hết sức thân thuộc với người Việt. Vú sữa có vị ngọt mát, thơm nên được nhiều người ưa thích. Hiện tại vú sữa cũng đã vào danh mục xuất khẩu sang nhiều nước.
Trong vú sữa có nhiều vitamin A, C, B,… rất có lợi cho sức khỏe, bên cạnh đó còn chứa nhiều chất xơ cùng sắt rất phù hợp đối với người muốn giảm cân.
Đặc biệt vú sữa chứa lượng canxi cực lớn đáp ứng đến 10% nhu cầu trung bình của cơ thể. Ăn vú sữa thường xuyên giúp cho răng và xương chắc khỏe, hạn chế chuột rút, rất tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên vì có chứa nhiều Ofacrid gây táo bón nên ăn mức độ vừa phải.
Những công dụng tuyệt vời của vú sữa với sức khỏe
Không những sở hữu hương vị cực thơm ngon mà vú sữa còn chứa rất là nhiều dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể.
Tác dụng chống oxy hóa cực tốt
Hàm lượng vitamin C khá cao nên khả năng chống oxy hóa rất tốt, tăng cường khả năng làm lành vết thương, sản xuất collagen, tăng cường miễn dịch, thị lực, giúp cho làn da tươi mới hơn.
Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Loại trái cây này rất phù hợp cho những bệnh nhân tiểu đường. Lượng chất xơ trong vú sữa được chứng nhận là có công dụng kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt.
Tăng cường sắt cho cơ thể
Lượng sắt của cơ thể bị thiếu hụt sẽ dẫn đến cơ thể bạn bị thiếu máu, gây xanh xao, suy nhược. Thiếu máu còn gây nên các tình trạng nguy hiểm như khó thở, chóng mặt, chán ăn,… Cách khắc phục là cần bổ sung lượng khoáng sắt cần thiết bằng việc ăn nhiều loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao, trong đó có vú sữa.
Giúp xương khớp và răng chắc khỏe
Vú sữa có hàm lượng canxi và phốt pho khá cao, và đây là hai chất cực kỳ cần thiết đối với sự phát triển chắc khỏe, dẻo dai của xương khớp và răng,…
Vú sữa giúp giảm cân hiệu quả
Vú sữa có vị ngọt tuy nhiên hàm lượng chất béo và calo rất ít nên nếu bạn đang thực hiện quá trình giảm cân và ăn những loại thực phẩm ngọt không tăng cân thì vú sữa luôn là một lựa chọn uy tín.
Hỗ trợ điều trị bệnh lý kiết lỵ và tiêu chảy
Lá và vỏ cây vú sữa nấu chín có công dụng điều trị bệnh kiết lỵ và tiêu chảy rất tốt. Từ thời xa xưa, ông bà đã biết dùng vỏ cây vú sữa để trị sốt rét và sốt vàng da. Lá của vú sữa có tính làm mềm nên trị dạ dày, tiêu chảy và xuất ban ngoài da.
Cách ăn vú sữa thơm ngon giàu dinh dưỡng
Cách ăn vú sữa trực tiếp
Ăn vú sữa có nhiều cách, trong đó ăn trực tiếp là phổ biến nhất. Cách này bạn chỉ cần bóp nhẹ quả vú sữa, xoay đều để mềm hơn, sau đó cắt quả vú sữa ra làm hai theo chiều dọc hoặc ngang và dùng muỗng múc. Cách ăn này sẽ giữ nguyên hương vị của vú sữa.
Ăn vú sữa bằng cách dằm
Cách ăn vú sữa theo kiểu dằm sẽ được nhiều người lựa chọn bởi rất dễ ăn mà lại đơn giản. Chỉ cần nạo phần thịt của trái vú sữa rồi sau đó pha thêm sữa đặc vừa đủ với khẩu vị ăn và trộn đều. Cách này sẽ ngon hơn khi bỏ thêm đá bào.
Cách nhận biết vú sữa ngon là quả có màu sáng, bóng nhẵn, màu xanh nhạt màu kem hay hơi nâu phần đáy, không bị dấu vết và còn nguyên cuống.
Cách ăn vú sữa theo kiểu làm sinh tố
Cách ăn này thường được các bà mẹ áp dụng phổ biến khi làm thức uống cho bé. Để có được một ly sinh tố vú sữa ngon, bạn cần phải chọn và chuẩn bị quả vừa chín tới sao cho hợp từng độ tuổi. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn, bỏ thêm đá bào vừa đủ và thưởng thức.
Những lưu ý khi ăn quả vú sữa
Đừng nên rút cuống rồi sử dụng trực tiếp bằng miệng để tránh tình trạng vú sữa bị sâu cuống.
Đừng nên ăn phần sát với vỏ của vú sữa vì có nhựa nhiều gây chát và táo bón. Ăn phần này sẽ tạo nên chứng khó tiêu, nhất là đối với người già và trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa không tốt.
Bài viết trên là tổng hợp các cách ăn vú sữa trực tiếp cũng như ăn chung với những thành phần khác như sữa và làm sinh tố vú sữa ngon lành. Với nhiều dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho cơ thể cũng như hương vị thơm ngon thì vú sữa là một loại trái cây bạn nên chọn và thử qua nhé. Bạn cũng có thể sử dụng vú sữa kết hợp với những loại quả khác để đa dạng cách ăn vú sữa.