Chuối là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những thắc mắc về việc ăn nhiều chuối có tốt không? Có ảnh hưởng đến sức khỏe không? Hãy cùng Ecana tìm hiểu qua nhé.
Ăn nhiều chuối có tốt không? Có gây tăng cân không?
Lượng chất xơ trong chuối khá cao nên giúp người ăn no lâu và giảm cân, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến bị tăng cân.
Trong chuối có lượng lớn carbohydrate cùng calo, nếu ăn vừa phải sẽ hỗ trợ giảm cân và ăn nhiều quá mức sẽ gây tăng cân. Lượng đường trong chuối cao sẽ khiến vòng eo tăng nhanh chóng, vì vậy cần ăn vừa đủ để đạt hiệu quả cao.
Ăn nhiều chuối làm lượng đường tăng nhanh chóng
Người bị tiểu đường có thể ăn vài quả chuối trong ngày nhưng nếu ăn nhiều quá sẽ gây nên các vấn đề nghiêm trọng.
Lượng đường của chuối chín có chỉ số GL là 62 ở mức vừa phải. Những ai muốn theo dõi lượng đường trong máu của mình thì cần phải tránh xa một số loại thực phẩm và đồ uống có chỉ số GL mức trung bình và cao.
Đối với những người có lượng đường trong máu cao sẽ không thể điều chỉnh mức insulin và dẫn đến hôn mê và nặng hơn là tử vong, chính vì vậy mà chuối là loại trái cây khá nguy hiểm khi ăn quá nhiều.
Đối với những người ghiền ăn chuối và lại phải giữ lượng đường trong máu ổn định thì cần nên ăn lượng chuối vừa phải hay có thể ăn chuối vừa chín vì sẽ có mức GL thấp hơn.
Ăn nhiều chuối làm tăng kali máu
Chuối là thực phẩm cung cấp lượng lớn kali cho cơ thể, vậy ăn nhiều chuối có tốt không? Câu trả lời là không vì sẽ gây thừa dinh dưỡng dẫn đến nhiều tình trạng nguy hiểm.
Việc ăn nhiều chuối sẽ tăng kali máu, gây suy giảm chức năng của các tế bào thần kinh và tế bào cơ. Chuối chứa đến 358 miligam kali và nếu như ai đó theo đuổi chế độ ăn bổ sung kali đều sẽ bị tác dụng phụ này.
Ăn nhiều chuối có thể gây nên sâu răng
Khi sử dụng các loại trái cây có đường, người ăn sẽ gặp khá nhiều nguy hiểm về sức khỏe răng miệng của mình. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn chuối có thể gây hại cho răng nhiều hơn khi so với socola và các loại kẹo cao su có đường.
Ăn nhiều chuối có thể gây đau nửa đầu
Theo các nghiên cứu cho thấy, có một số hóa chất và dinh dưỡng gây nên chứng đau nửa đầu và chuối là một trong các thực phẩm chứa các chất này.
Theo một số nghiên cứu cho biết, loại hóa chất tyramine có trong chuối được chứng minh là sẽ gây nên chứng đau nửa đầu và trong chuối có rất nhiều hóa chất này, chính vì thế mà cận hạn chế ăn chuối nhiều để tránh tình trạng này.
Ăn nhiều chuối có tốt không? Nên ăn mấy quả mỗi ngày?
Theo các chuyên gia cho biết rằng, tạo nên một thói quen ăn chuối giúp tăng cường sức khỏe. Đa phần lượng calo có trong chuối đến từ carbs, protein cũng như chất béo là không nhiều và hai hợp chất này cũng chứa ít hơn 8% lượng calo có trong chuối.
Protein là thành phần trong các cấu trúc chính của cơ thể và cực cần thiết đối với hệ miễn dịch. Nó có công dụng chữa lành cho các mô, xây dựng cơ bắp và tăng sức khoẻ của hệ xương.
Còn chất béo sẽ giúp cung cấp năng lượng để hỗ trợ các quá trình hấp thụ dinh dưỡng hòa tan, đồng thời đóng vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất ra hormone cũng như chăm sóc sức khỏe cho não bộ.
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi người cần nên ăn từ 1.5 – 2 quả chuối mỗi ngày để hỗ trợ tăng cường sức khỏe, cung cấp lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người, ngoài ra còn cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Tuy nhiên cũng cần phải bổ sung thêm protein từ thịt nạc, chất xơ từ rau củ và các chất béo lành mạnh.
Người đau dạ dày ăn nhiều chuối có tốt không?
Đối với người đau dạ dày thì được khuyến nghị không nên ăn chuối vì sẽ khiến tình bệnh thêm nặng hơn, điều này khá đúng nhưng chưa đủ.
Chuối chứa nhiều dinh dưỡng, hoạt chất pectic cân bằng và ổn định cho hệ tiêu hoá.
Chuối còn có công dụng trung hòa lượng axit trong dạ dày, hạn chế đi khả năng sưng, viêm loét dạ dày và đường ruột. Chính vì thế mà những bệnh nhân viêm loét dạ dày vẫn ăn được chuối mỗi ngày. Nhưng cần ăn chuối lúc no để bảo vệ niêm mạc dạ dày và trung hoà acid trong dạ dày.
Khi ăn chuối, cần ăn chuối chín và tránh ăn chuối xanh vì chứa nhiều tinh bột gây nên chứng no hơi, đầy bụng. Hạn chế ăn chuối lúc đói.
Thời điểm nào ăn chuối tốt nhất
Chuối cần nên được ăn vào buổi sáng và buổi trưa vì dạ dày tốn nhiều thời gian để tiêu hoá được chuối.
Vào buổi tối, quá trình trao đổi chất chất ở mức thấp nên hạn chế ăn.
Bài viết trên là giải đáp cho câu hỏi ăn nhiều chuối có tốt không? Khi đã nắm rõ thì bạn cần lựa chọn thời điểm ăn chuối phù hợp để mang lại hiệu quả tốt nhất.