Long nhãn không chỉ là vị thuốc mà còn là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Được lấy từ phần thịt của quả nhãn và sấy khô, giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch, an thần và tăng cường khí huyết,… Để hiểu rõ hơn về công dụng của long nhãn hãy tiếp tục theo dõi bài viết Enaca hôm nay nhé.
Tìm hiểu về long nhãn
Long nhãn còn được gọi là nhãn nhục, long mục, sau khi được sấy xong thường có màu vàng nhạt, có khi chuyển sang màu nâu tuỳ vào nhiệt độ sấy và độ dày cơm của nhãn.
Lớp bên ngoài nhăn và sần sùi do tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ khi sấy, phần bên trong bóng và sáng. Long nhãn có vị ngọt, thơm và dẻo rất bắt miệng.
Nhãn là một loại trái cây, tuổi thọ rất lâu năm, phát triển tốt ở những nơi có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Cây cao từ 6-8m, nếu tuổi thọ càng lâu thì cây càng cao. Cây có màu xanh rêu có rất nhiều nhánh. Lá có hình dáng giống lông chim và mọc đối xứng nhau.
Hoa của cây nhãn thường có màu vàng nhạt, mọc theo chùm ở nách lá hoặc kẽ lá. Quả nhãn có màu nâu sẫm hoặc màu vàng nhạt. Bên trong là phần cơm màu trắng đục, căng mọng. Và cuối cùng là hạt màu đen, kích thước từ 1-2mm.
Hiện nay có rất nhiều giống nhãn thơm ngon được nhiều người yêu thích, đó là nhãn đường phèn, nhãn tiêu, nhãn xuồng, thanh nhãn, nhãn lồng,…
Hàm lượng dinh dưỡng có trong long nhãn
Long nhãn thơm ngon, vị ngọt thanh và rất tốt cho sức khỏe bởi vì có chứa các khoáng chất như đồng, kali và vitamin A, C, B2. Mỗi người có thể ăn long nhãn mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe với liều lượng khuyến khích tử 9-18g. Để tránh bị cào ruột, không nên ăn long nhãn khi bụng đói, nên ăn sau bữa chính 1-2 giờ.
Tác dụng của long nhãn là gì?
Long nhãn không chỉ là một loại trái cây lành tính, được nhiều người yêu thích vì vô cùng thơm ngon, vị ngọt rất đặc trưng mà còn được sử dụng như một vị thuốc cổ truyền. Sau đây là một số phát dụng cụ thế của long nhãn
Theo y học cổ truyền
Trong Đông y, long nhãn có vị ngọt, tính bình có thể dùng để điều trị nhiều bệnh như ho khan, ho gió, tiêu đờm, khó tiêu, ăn không ngon,… Đồng thời, long nhãn còn sử dụng trong hỗ trợ điều trị an thần, hay quên, suy nhược cơ thể, lo lắng,… nhất là khả năng dưỡng huyết rất hữu hiệu.
Tuy nhiên, việc sử dụng long nhãn bao nhiêu còn tuỳ vào độ tuổi và thể trạng mỗi người. Long nhãn có thể sắc nước để uống hoặc ngâm rượu. Theo kinh nghiệm từ ông bà ta truyền lại, long nhãn khô cần khoảng 15-20g, có thể ăn mỗi ngày hoặc hãm lấy nước uống.
Theo y học hiện đại
Một số nghiên cứu đã kết luận rằng, những thành phần trong long nhãn có khả năng tăng đề kháng, tăng miễn dịch, hỗ trợ quá trình lưu thông máu nhanh chóng, đặc biệt đối với chị em phụ nữ có tác dụng chống lão và tăng độ đàn hồi cho làn da thêm khỏe.
Từ những lợi ích mà long nhãn mang lại sẽ giúp cơ thể đẩy lùi được các bệnh về tim mạch, huyết áp, xương khớp. Ngoài ra, là thành phần không thể thiếu để có một làn da đẹp, đẩy lùi nám và vết chân chim.
Cần lưu ý những gì khi sử dụng long nhãn
Long nhãn có hàm lượng đường cao nên rất có hại với những người mắc bệnh thừa cân, béo phì, tiểu đường. Do đó, khi sử dụng nên chú ý xem bản thân mình có phù hợp với đặc điểm của long nhãn hay không nhé.
Đối với những mẹ bầu có tình trạng nóng trong, năng lượng âm bị thiếu hụt thì tốt nhất không nên ăn long nhãn vì rất dễ bị động thai, đau bụng và ra huyết.
Theo quan niệm của Đông y, cái gì bổ quá cũng không tốt, dù long nhãn có nhiều lợi ích trong làm đẹp và chữa bệnh, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất thì trước khi sử dụng cần phải trao đổi, tham khảo của bác sĩ.
Các bài thuốc long nhãn trong y học cổ truyền chỉ là hình thức để tham khảo, bạn cần được hướng dẫn cụ thể về liều lượng sử dụng và thời gian sử dụng, điều này phụ thuộc vào tình trạng cơ thể mỗi người. Do đó, hãy chia sẻ những thắc mắc này với thầy thuốc nhé.
Những ai không nên sử dụng long nhãn
Long nhãn có tính nóng nên những đối tượng sau không nên dùng:
- Phụ nữ đang có thai.
- Người đang bị nổi mề đay.
- Người có vấn đề về dạ dày như khó tiêu, đầy bụng.
- Người bị táo bón, nổi mụn, nhọt.
- Người bị cảm.
- Người bị béo phì, thừa cân, mắc bệnh tiểu đường.
Hiện nay, long nhãn được rao bán rất nhiều, xuất hiện hàng nhái, hàng kém chất lượng là điều khó tránh. Hàng không thương hiệu thường bị tẩm đường, sử dụng hoá chất để tăng độ ngọt, từ đó làm ảnh hưởng đến chất lượng và sức khỏe người dùng. Để đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm, bạn nên mua ở những nơi uy tín, có nguồn gốc, thương hiệu rõ ràng.