Nước ép dứa có vị ngọt thanh, chua nhẹ là thức uống giải khát yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nắng nóng. Ngoài công dụng giúp giải khát, giải nhiệt thì bạn có biết nước ép dứa có tác dụng gì với cơ thể không. Đừng bỏ qua bài viết của Enaca nha.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong nước ép dứa
Trái dứa hay được gọi là trái thơm, trái khóm, thuộc trái cây nhiệt đới rất được yêu thích của người Việt. Một ly nước ép dứa 240ml tương đương với 132 calo với chất béo, không quá 1g chất xơ và 25g lượng đường.
Ngoài ra, còn có hàm lượng vitamin A, B, C, Mangan dồi dào. Trong các loại trái cây, chỉ có dứa có chứa Bromelain, đây là hợp chất thực vật rất có lợi cho sức khỏe, tăng chức năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, giúp tiêu hóa tốt và mau lành vết thương.
Tác dụng của nước ép dứa là gì?
Nước ép dứa là nguồn cung cấp đa dạng các vitamin, khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó tác dụng của nước ép dứa là gì?
Kháng viêm tốt và tăng cường đề kháng
Nhờ chất bromelain và nhiều loại vitamin, khoáng chất có trong nước ép dứa giúp kháng viêm, giảm đau và giảm viêm cho các trường hợp viêm khớp, nhức xương khớp,… Sau nghiên cứu cho thấy, chất này mang lại hiệu quả khi dùng để chống viêm, giảm đau sau phẫu thuật.
Trong nước ép dứa còn chứa một lượng enzyme tự nhiên giúp tăng hệ thống miễn dịch, do đó khi thường xuyên sử dụng nước ép dứa sẽ giúp bạn ngăn ngừa các yếu tố gây bệnh, đẩy lùi các tác nhân tấn công vào hệ miễn dịch.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Enzyme protease trong nước ép dứa có thể phân giải chất đạm từ trong thức ăn được đưa vào cơ thể thành axit amin, peptide dưới dạng kích thước nhỏ để hấp thu dễ dàng hơn. Kết hợp cùng với enzyme bromelain giúp tăng khả năng chống lại các vi khuẩn gây hại đường ruột, từ đó hạn chế bị tiêu chảy.
Thế nhưng trong nước ép dứa có hàm lượng axit cao, không tốt cho người bị dạ dày. Nếu dùng quá nhiều và thường xuyên sẽ dẫn đến trào ngược dạ dày, ợ chua, ợ nóng, đau dạ dày,…
Chống bệnh loãng xương
Nước ép dứa cũng khá hiệu quả khi dùng để phòng chống bệnh loãng xương. Bởi vì các vitamin, khoáng chất giúp làm chậm quá trình thoái hoá xương khớp và bảo vệ xương khỏe mạnh.
Tốt cho phụ nữ có thai
Phụ nữ có thai uống nước ép dứa thường xuyên khi thai được 4 tháng tuổi sẽ giúp bổ sung dưỡng chất giúp quá trình tạo hồng cầu diễn ra suôn sẻ trong suốt thai kỳ.
Đồng thời, thúc đẩy cho sự hình thành và phát triển cho hệ tim mạch, thần kinh của thai nhi, đặc biệt các vitamin nhóm B, Cu,… giúp trí não phát triển tốt.
Phòng ngừa một số bệnh ung thư
Một vài nghiên cứu cho thấy, Bromelain có thể kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư dạ dày, ung thư ống mật, ung thư vú,… Hệ miễn dịch được tác động bởi enzyme bromelain sẽ là điều kiện rất tốt cho quá trình sản sinh ra bạch cầu, từ đó có khả năng chống lại các mầm bệnh ung thư.
Giảm ho
Nhờ enzyme bromelain có trong dứa giúp kháng viêm, giảm các triệu chứng ho và đa dạng các loại vitamin làm tăng khả năng hệ miễn dịch, quá trình hydrat hoá diễn ra cũng có thể làm dịu đi những cơn ho.
Ở các bệnh nhân bị bệnh hen suyễn, việc sử dụng nước ép dứa song song với thuốc trị bệnh sẽ làm tăng hiệu suất điều trị. Thế nhưng, để đảm bảo sự an toàn và tránh sự tương tác với thuốc, hãy trao đổi ý kiến với bác sĩ trước khi sử dụng nhé.
Làm chậm quá trình lão hoá da
Lượng vitamin C có trong nước ép dứa rất cao là yếu tố có khả năng chống sự lão hoá bởi chúng kích thích sản sinh ra collagen dưới da, ngăn chặn các tia UV gây hại cho da. Ngoài ra, vitamin C và kẽm giúp làm giảm thâm, tăng độ đàn hồi, tươi sáng cho da.
Chúng ta cũng cần sử dụng kem chống nắng trước khi di chuyển ngoài đường hay tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để tránh các bụi bặm, tác nhân gây hại.
Nên uống nước ép dứa vào thời điểm nào trong ngày?
Nước ép dứa tuy có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều giá trị cho cơ thể, sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải cái gì tốt thì được phép uống nhiều. Vậy theo bạn, nên uống nước ép dứa khi nào? Và uống bao nhiêu mỗi lần?
Thời điểm tốt nhất để uống nước ép dứa đó là sau khi ăn bữa sáng hoặc bữa trưa ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Do trong dứa có nhiều axit, nếu uống trước ăn hoặc ngay khi ăn xong sẽ không tốt cho dạ dày và gây hại cho hệ tiêu hoá. Đồng thời, tránh uống nước ép vào buổi tối vì sẽ làm đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu.
Và tốt nhất bạn nên uống mỗi ngày 1 ly nước ép dứa vào buổi sáng để cải thiện làn da và củng cố hệ miễn dịch tốt hơn.
Bài viết trên là những giải đáp thắc mắc về tác dụng của nước ép dứa cũng như nên uống nước ép khi nào. Hãy sử đa dạng các loại trái cây, rau xanh là cách bổ sung vitamin và các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.